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美味壽司，誰能不愛

點擊數(shù)：109發(fā)布時間：2018-07-06

壽司，乃日本特色之美食也，它卻是鄙人最喜愛之食物之一，聽到今天吃壽司，我立馬兩眼放光，那口水乃是飛流直下三千尺呀！

壽司是在飯里放醋做成卷的日本料理，它和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。壽司中的大米雖然各種營養(yǎng)素含量不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。今天我們的廚師和生活老師為小孩子準備了既豐富又營養(yǎng)的午點——壽司。

開始制作啦！廚師先戴上一次性手套，將米在水中浸泡一至二個小時，米飯要蒸得軟硬適中；接著要等到米飯溫度略低于手溫時，把米飯鋪在壽司簾的紫菜上，鋪米飯的速度要快，不然紫菜變軟無法成型了；然后卷飯團時，米飯最好不要露在紫菜外，松緊也要適中，用力卷緊，把壽司簾打開，一根圓柱形的飯團呈現(xiàn)在我們面前；最后切成段裝盤，把它們擺成一朵大花的樣子，我看著這五彩繽紛的壽司真想吃，就迫不及待地拿起一個咬在嘴里，又香又糯的壽司怎么這么好吃??！